礦泉水PR值 你懂得多少

　　關(guān)于礦泉水瓶上是否被強(qiáng)制要求標(biāo)注PH值，記者就此采訪了多部門但未獲證實(shí)。從市場走訪情況看，自新國標(biāo)出臺(tái)后，的確是有越來越多的飲用水企業(yè)在瓶身上主動(dòng)告知PH值，對于普通消費(fèi)者來說，不妨根據(jù)自己的體質(zhì)酸堿性選擇合適的飲用水。
　　盡管消費(fèi)者、商家都開始關(guān)注飲用水PH值的問題，但是仍有幾個(gè)問題急需解答：6.5~8.5的PH值國標(biāo)從何而來?PH值要強(qiáng)制標(biāo)注在瓶身上嗎?長期飲用超標(biāo)水會(huì)對人體產(chǎn)生什么影響嗎?
　　專家釋疑
　　PH值只是檢測標(biāo)準(zhǔn)之一
　　市衛(wèi)生局公共衛(wèi)生監(jiān)督科科長黃彩虹告訴記者：“PH值表示溶液酸性或堿性程度的數(shù)值，即所含氫離子濃度的常用對數(shù)的負(fù)值。國標(biāo)中把生活飲用水PH值規(guī)定在6.5~8.5，這是因?yàn)槿梭w血液的PH值通常在7.35~7.45之間，飲用達(dá)標(biāo)水才能使機(jī)體平衡。”
　　飲用水必須符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，這是合格水的基本前提。但市疾控中心副書記郭勝利告訴記者，健康水質(zhì)需要多種要素達(dá)標(biāo)，而影響最大的是菌落總數(shù)、臭和味以及水的濁度等。PH值雖然也是影響要素，但只要控制在一定的范圍內(nèi)，影響并不大。
　　郭勝利補(bǔ)充說道：“其實(shí)人每天食用的肉類和蔬菜，有些就是偏酸的，有些是偏堿的，但是并沒有產(chǎn)生什么不良影響。市民其實(shí)不用緊張過度，現(xiàn)在市面上銷售的瓶裝水都是經(jīng)過國家質(zhì)量檢測的，其PH值一般在6.5~8.5之間，與人體的血液值基本接近，市民可以放心飲用。”