五大連池礦泉水能否不再昂貴地流淌
五大連池礦泉水與法國(guó)維希礦泉和俄羅斯北高加索納爾贊礦泉并稱為世界三大著名低溫冷礦泉水。然而，同樣是優(yōu)質(zhì)稀缺資源，開(kāi)發(fā)利用的結(jié)果卻大相徑庭。
被譽(yù)為“神水”的五大連池礦泉水每天以5萬(wàn)噸的流量在白白地流淌。人們困惑不已――
法國(guó)的維希礦泉水年銷售量達(dá)數(shù)百萬(wàn)噸，年銷售收入在100億美元以上。而五大連池大大小小23家礦泉水廠加起來(lái)的年銷售量才1萬(wàn)噸左右，僅達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的7%。年銷售收入1億元人民幣，不及法國(guó)維希礦泉水銷售收入的千分之一。法國(guó)維希礦泉水銷售到全世界60多個(gè)國(guó)家，并且已遠(yuǎn)渡重洋賣到了五大連池礦泉水的家門(mén)口――在哈爾濱的高檔星級(jí)飯店，維希礦泉水每瓶賣到25元人民幣。而五大連池礦泉水已開(kāi)發(fā)了十多年，卻至今還沒(méi)走出家門(mén)口――在黑龍江省以外，人們甚至還不知道有五大連池礦泉水。
那么究竟是什么阻礙了五大連池礦泉水流向市場(chǎng)？
首先在于低水平的重復(fù)建設(shè)。從80年代中期開(kāi)始，五大連池礦泉水的開(kāi)發(fā)是一哄而起，全市23家礦泉水廠分別隸屬于地礦部、黑龍江省及黑河市、五大連池市等不同部門(mén)。廠家各自為政，部門(mén)多頭管理，形不成規(guī)模，無(wú)法統(tǒng)一開(kāi)拓市場(chǎng)。有的小水廠質(zhì)量難以保證，還影響了五大連池礦泉水的聲譽(yù)。
由于重復(fù)建設(shè)，使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)處于無(wú)序狀態(tài)，全市23家水廠中共有26個(gè)品牌。無(wú)論是國(guó)有還是集體、個(gè)體水廠，都各有各的品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)，讓消費(fèi)者眼花繚亂。去年，僅五大連池礦泉水集團(tuán)就在全國(guó)建立營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)50多個(gè)。多個(gè)廠家競(jìng)爭(zhēng)同一銷售市場(chǎng)，不惜血本，競(jìng)相壓價(jià)。
低水平重復(fù)建設(shè)造成造成的另一個(gè)后果是專業(yè)化和社會(huì)協(xié)作程度不高，沒(méi)有形成與礦泉水生產(chǎn)相配套的產(chǎn)業(yè)鏈條。一家水廠急著生產(chǎn)50噸礦泉水，卻不得不派人到山東煙臺(tái)去購(gòu)買(mǎi)瓶蓋。由于相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)育不全，造成了產(chǎn)品的成本居高不下，一般消費(fèi)者輕易不敢問(wèn)津。
重復(fù)建設(shè)誰(shuí)之過(guò)？政府有關(guān)部門(mén)難辭其咎。如果當(dāng)初對(duì)這些礦泉水企業(yè)實(shí)行“少生優(yōu)生”的政策的話，也許不會(huì)有今天的苦果。但政府部門(mén)為什么會(huì)讓這么多企業(yè)“生”出來(lái)呢？一位企業(yè)家這樣分析：每一屆政府都會(huì)追求自己的短期利益，我這一任引來(lái)多少資，辦了多少個(gè)企業(yè)，創(chuàng)造了多少稅收，安排了多少就業(yè)，這是我的政績(jī)。因此，政府在制止重復(fù)建設(shè)這個(gè)問(wèn)題上缺乏足夠的動(dòng)力。那么，這多“生”出來(lái)的企業(yè)為什么不能靠市場(chǎng)自身的力量?jī)?yōu)勝劣汰？幾家規(guī)模較大的企業(yè)趨于一致的看法是：大家不是在同一起跑線上競(jìng)爭(zhēng)。大企業(yè)投入的資本較大，貸款利息、設(shè)備折舊都比較大，成本較高。而一些個(gè)體小廠廠房是租來(lái)的，瓶子、包裝是賒來(lái)的，又不打廣告，自然成本就低。結(jié)果是大廠不賺錢(qián)，倒是小廠活得很滋潤(rùn)。一些小企業(yè)質(zhì)量抽查不合格，但是使用一些手段后又合格了。沒(méi)有公平的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，大魚(yú)就是想吃掉小魚(yú)，也難以吃到觜里。
由于重復(fù)建設(shè)，品牌太多太雜，在宣傳上大家相互觀望依賴，誰(shuí)也不愿意做廣告。據(jù)了解，這23家礦泉水廠中規(guī)模最大的一家――五大連池礦泉水集團(tuán)1998年廣告費(fèi)的投入僅40萬(wàn)元，為“娃哈哈”的0。4%。還有相當(dāng)一部分水廠至今未投入一分錢(qián)做廣告。五大連池仙露礦泉水廠廠長(zhǎng)崔亦功說(shuō)，這二十多家礦泉水廠品牌駁雜，包裝物、商標(biāo)甚至廠名都極為相近，這就造成了相互觀望、相互攀比的心理，誰(shuí)都怕讓別人蹭了車，怕“自家放炮別人聽(tīng)響”。沒(méi)有足夠的廣告宣傳，形不成名牌，也就做不大市場(chǎng)。
也不是沒(méi)有考慮過(guò)兼并聯(lián)合。前些年五大連池市通過(guò)招商引資，不少省內(nèi)外的大企業(yè)紛紛投資五大連池礦泉水的開(kāi)發(fā)，如黑龍江省電力局、哈爾濱飛機(jī)制造公司、阿城鋼鐵廠、哈爾濱君安證券公司等著名企業(yè)都來(lái)投資礦泉水。然而，他們要么是鎩羽而歸，要么是苦苦支撐，都沒(méi)能獲得大的發(fā)展。為什么？南方一家生產(chǎn)飲品的著名企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人分析說(shuō)：“這些企業(yè)基本上都是國(guó)有企業(yè)，所有制結(jié)構(gòu)單一。另外這些企業(yè)原來(lái)都不是生產(chǎn)水的，像阿鋼，從生產(chǎn)鋼鐵到生產(chǎn)礦泉水，這樣的跨越太大。做礦泉水市場(chǎng)關(guān)鍵在銷售。缺少做礦泉水市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)是這些企業(yè)失敗的一個(gè)重要原因。”
在管理體制上也有諸多不順。五大連池的池水和礦泉?dú)w五大連池市管，而池周的土地卻屬農(nóng)墾部門(mén)管轄。為了增加土地利用，農(nóng)民在池周廣泛種植玉米、噴灑各種農(nóng)藥化肥。土地和地下的資源由于隸屬不同的部門(mén)，互相掣肘，難以形成統(tǒng)一的管理。
五大連池礦泉水的開(kāi)發(fā)過(guò)程讓許多人傷透了心。有人算過(guò)一筆賬，五大連池礦泉水每年自然涌出量約1800萬(wàn)噸，如果開(kāi)發(fā)利用1/10，就超過(guò)目前全國(guó)礦泉水總產(chǎn)量的一半以上，按最低價(jià)算，年可創(chuàng)收70多億元。而現(xiàn)在的狀況是，“神水”每天在以5萬(wàn)噸的流量白白流淌，而守著這個(gè)金飯碗的五大連池市卻依然財(cái)政拮據(jù)。黑河市委一位主要領(lǐng)導(dǎo)同志深有感觸地說(shuō)：“五大連池礦泉水的開(kāi)發(fā)過(guò)程引發(fā)出很多值得我們思考的問(wèn)題，在交出昂貴的學(xué)費(fèi)之后，該換來(lái)一點(diǎn)真知灼見(jiàn)了。”
“神水”為何扣不開(kāi)市場(chǎng)之門(mén)？
不是水不行。很早以前，人們便發(fā)現(xiàn)五大連池礦泉水不僅可飲，而且可浴、可藥，在民間有“神水”、“藥泉”之譽(yù)。中國(guó)礦泉水專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)孫昌仁從專業(yè)角度認(rèn)定：“中國(guó)最好的礦泉水在五大連池。”據(jù)介紹，礦泉水有九項(xiàng)認(rèn)定指標(biāo)，只需具備其中一項(xiàng)就叫礦泉水。目前國(guó)內(nèi)的礦泉水都只達(dá)1-2項(xiàng)，而五大連池礦泉水有4項(xiàng)達(dá)到國(guó)標(biāo)，在全國(guó)已發(fā)現(xiàn)的2000多處礦泉水中，五大連池礦泉水是唯一天然含二氧化碳?xì)獾模堑V泉水中當(dāng)之無(wú)愧的“貴族”。
也不是技術(shù)力量不行。我國(guó)唯一從事火山礦泉資源研究開(kāi)發(fā)的科研機(jī)構(gòu)――黑龍江省火山礦泉研究所就設(shè)在五大連池市。他們經(jīng)過(guò)科學(xué)攻關(guān)，成功地突破了礦泉水的除鐵保鮮難題，先后開(kāi)發(fā)出了十幾個(gè)特色礦泉水品種。其中有的獲得了國(guó)家專利，有的被指定為中南海紫光閣接待外賓專供飲品。
新一輪開(kāi)發(fā)，能否不重蹈覆轍？
“出路在于聯(lián)合重組。”黑龍江省新任省長(zhǎng)宋法棠在經(jīng)過(guò)深入調(diào)查研究后為五大連池礦泉水的新一輪開(kāi)發(fā)開(kāi)出了藥方。宋法棠說(shuō)：“走重組聯(lián)合之路是企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下站穩(wěn)腳跟、增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力、求得快速發(fā)展的重要途徑。搞好聯(lián)合重組，關(guān)鍵是領(lǐng)導(dǎo)和主管部門(mén)要破除只看所有不問(wèn)所求的舊觀念，尤其要克服不愿‘寧當(dāng)雞頭，不當(dāng)鳳尾’的守?cái)偹枷搿！?BR>
前不久，黑龍江省把五大連池礦泉水列為繼煤炭、木材、糧食、石油之后第五大資源開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，成立了由常務(wù)副省長(zhǎng)王先民任組長(zhǎng)的五大連池礦泉水開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組。五大連池礦泉水的資源管理也由縣級(jí)市的五大連池市升格為由地級(jí)市的黑河市統(tǒng)一管理，池周圍的土地也由農(nóng)墾部門(mén)劃歸到黑河市管。此役志在必得。日前，記者來(lái)到五大連池所在的黑河市，發(fā)現(xiàn)新一輪開(kāi)發(fā)正緊鑼密鼓地進(jìn)行，黑河市委、市政府的主要領(lǐng)導(dǎo)多次南下尋找合作伙伴。經(jīng)過(guò)8個(gè)多月的談判，黑河市終于與浙江一家民營(yíng)企業(yè)金義集團(tuán)股份有限公司達(dá)成合作協(xié)議。選擇金義集團(tuán)，黑河方一是看中了金義有做飲品市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，二是看中了它做為一家民營(yíng)企業(yè)有良好的機(jī)制。
根據(jù)協(xié)議，在未來(lái)3年內(nèi)，金義集團(tuán)將投資2億元人民幣用于五大連池礦泉水的開(kāi)發(fā)。金義方股份占51%，黑河方占49%。董事長(zhǎng)和總經(jīng)理均由金義集團(tuán)派人出任。對(duì)此，開(kāi)明的黑河市長(zhǎng)趙學(xué)禮說(shuō)：“在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方面，我們不如人家。人家是先生，我們就應(yīng)該大膽放權(quán)。”
采訪其它一些廠家，他們也表達(dá)了和王海東相似的看法。看來(lái)，找到一個(gè)既能治散治濫又能兼顧各方面利益的辦法并不像想象中的那么容易。習(xí)慣于用“看得見(jiàn)的手”調(diào)控經(jīng)濟(jì)的政府還須進(jìn)一步學(xué)會(huì)用“看不見(jiàn)的手”調(diào)控經(jīng)濟(jì)。
前面一家家企業(yè)折戟沉沙，金義集團(tuán)為什么還要前仆后繼？金義集團(tuán)總經(jīng)理付強(qiáng)在接受記者電話采訪時(shí)說(shuō)： 1999年，全國(guó)礦泉水產(chǎn)量約300萬(wàn)噸，人均還不足一升，而法國(guó)是人均130升。近兩年我國(guó)礦泉水的銷售量每年以30%的速度增長(zhǎng)，這說(shuō)明礦泉水的市場(chǎng)成長(zhǎng)空間很大。另外，目前我國(guó)高檔水市場(chǎng)基本上為法國(guó)、西班牙、日本等國(guó)外品牌所壟斷，五大連池礦泉水完全可以和它們一比高低。更為重要的是我們金義集團(tuán)已經(jīng)積累了豐富的飲品市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，有完整的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)。別人也許要用四五個(gè)億才能啟動(dòng)市場(chǎng)，而我們花一、二個(gè)億就夠了。
根據(jù)協(xié)議，黑河市將運(yùn)用法律、行政和經(jīng)濟(jì)的手段對(duì)現(xiàn)有的23家礦泉水生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行整頓和整合。對(duì)存在問(wèn)題比較嚴(yán)重的5家企業(yè)限期整改，對(duì)停產(chǎn)一年以上，生產(chǎn)條件不合格、衛(wèi)生環(huán)保未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的9家企業(yè)則堅(jiān)決關(guān)停。對(duì)生產(chǎn)條件較好、問(wèn)題較少的9家企業(yè)按照“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一銷售”的原則整合到新集團(tuán)中。為避免新的重復(fù)建設(shè)，黑河市決定，任何人不準(zhǔn)再另外批建新的礦泉水廠。而對(duì)黑河市的上述做法，其它一些廠家則有不同的看法。現(xiàn)在產(chǎn)銷量居于首位五大連池健龍礦泉水有限公司銷售經(jīng)理王海東認(rèn)為，對(duì)品牌進(jìn)行整合，對(duì)資源統(tǒng)一管理這都對(duì)。但不能走到別外一個(gè)極端。如果整合到只有一個(gè)品牌，那就是壟斷，這不符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)則。況且，讓我們放棄辛辛苦苦花了幾年時(shí)間打下的品牌，去給別人打工，我們?cè)趺聪蚬蓶|交待？既然這23家企業(yè)你當(dāng)初讓它生下來(lái)了，它就是一個(gè)活生生的生命，它只要是合法經(jīng)營(yíng)，你不能人為地把它掐死。政府應(yīng)該做的事是創(chuàng)造一個(gè)公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，讓市場(chǎng)靠自身的力量?jī)?yōu)勝劣汰，而不能靠簡(jiǎn)單的行政命令，搞拉郎配。
據(jù)說(shuō)，法國(guó)維希礦泉水經(jīng)過(guò)上百年的開(kāi)發(fā)，資源已面臨枯竭。俄羅斯北高加索納爾贊礦泉由于車臣戰(zhàn)爭(zhēng)也受到了相當(dāng)程度的污染和破壞。碩果僅存的五大連池礦泉水能否不再昂貴地流淌，新一輪的開(kāi)發(fā)能否不再重復(fù)過(guò)去的故事？我們拭目以待。
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(責(zé)任編輯：summer)
